Istnieje kilka opcji dostępnych przy podejmowaniu decyzji, jaką firmę otworzyć po ukończeniu szkoły gastronomicznej. Można do nich zaliczyć prowadzenie firmy cateringowej w domu lub firmy handlowej. Będziesz musiał również uzyskać niezbędne pozwolenia i licencje na prowadzenie działalności. Po ich uzyskaniu będziesz musiał stworzyć biznesplan i wprowadzić swoją firmę na rynek. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.
Czy otworzyć firmę cateringową, czy domową lub komercyjną firmę cateringową
Jeśli chodzi o rozpoczęcie działalności gastronomicznej, istnieje kilka ważnych czynników do rozważenia. Chociaż domowa gastronomia jest opłacalna, należy pamiętać, że lokalne wydziały zdrowia znacznie się różnią. Przed rozpoczęciem działalności gospodarczej należy skontaktować się z lokalnym wydziałem zdrowia lub sekretarzem stanu. Prawdopodobnie będziesz potrzebował licencji biznesowej, pozwoleń zdrowotnych i pozwoleń na zagospodarowanie przestrzenne. Dobrym pomysłem jest również zbadanie wymagań dotyczących prowadzenia kuchni komercyjnej.
Otwierając biznes cateringowy, koniecznie trzeba mieć przygotowane wcześniej menu. Stworzenie menu dla twojej usługi sprawi, że twój biznes będzie bardziej konkretny. Zapewnienie wielu menu da twoim klientom opcję do wyboru. Ponadto, większość firm cateringowych oferuje ceny warstwowe, co oznacza, że oferują zniżki dla dużych zamówień. Jeśli nie możesz zapewnić menu, które odpowiada potrzebom klienta, zawsze możesz wprowadzić poprawki do swojego menu.
Badania rynku
Zanim otworzysz szkołę gastronomiczną, powinieneś przeprowadzić odpowiednie badania rynku, aby poznać dokładne wymagania swoich uczniów. Istnieją dwa główne rodzaje badań rynku: pierwotne i wtórne. Badania pierwotne polegają na zbieraniu unikalnych danych o rynku docelowym w celu ulepszenia produktu, usługi lub biznesu. Badania wtórne skupiają się na analizie istniejących danych i zadawaniu pytań związanych ze sposobami, w jakie dane zostaną wykorzystane. Pomaga Ci to w podjęciu decyzji o kierunku rozwoju Twojego biznesu.
Możesz wykorzystać media społecznościowe, takie jak Facebook, LinkedIn czy Twitter, aby zebrać informacje o potrzebach swoich potencjalnych studentów. Jednak na tym Twoje wysiłki nie powinny się kończyć. Powinieneś dotrzeć do właścicieli firm i mieszkańców okolicy, w której planujesz otworzyć swoją szkołę gastronomiczną. W zależności od tego, gdzie zdecydujesz się założyć swoją szkołę gastronomiczną, możesz chcieć dodać do swojego menu opcję gorących kanapek. Jest to łatwy ruch do wdrożenia i zwiększy Twoje word-of-mouth i osobiste rekomendacje.
Pozwolenia i licencje
Po pierwsze, ważne jest, aby wiedzieć, jakie pozwolenia i licencje szkoła gastronomiczna musi otworzyć i działać. Mogą się one różnić w zależności od stanu, ale ogólnie rzecz biorąc, biznes gastronomiczny wymaga ogólnej licencji biznesowej na poziomie lokalnym. Pozwolenia te są niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej i upewnienia się, że są zgodne z przepisami strefowymi. Aby uzyskać ogólną licencję biznesową, wykonaj poniższe kroki. Jeśli nie jesteś pewien, co robić dalej, możesz poszukać wskazówek w Internecie.
Uzyskanie licencji na alkohol jest ważną częścią rozpoczęcia własnego biznesu gastronomicznego. W Arizonie, trzeba będzie wypełnić wniosek o Fixed/Permanent Food Establishment. W przypadku hrabstwa Pima potrzebny będzie wniosek o Modified Review Plan Request. Możesz również potrzebować pozwolenia na budowę, jeśli planujesz mieć zewnętrzne patia lub korzystać z kuchni komisowej. Dodatkowo, jeśli planujesz umieścić reklamę na billboardzie, będziesz potrzebował pozwolenia również na to.
Rozpoczęcie działalności gospodarczej
Jeśli planujesz rozpocząć działalność gastronomiczną, powinieneś napisać biznesplan. Biznesplan gastronomiczny powinien zawierać zarys tego, co będziesz dostarczać swoim klientom. Powinieneś określić, jakie rodzaje żywności będziesz oferował oraz jaki sprzęt będzie Ci potrzebny. Jeśli będziesz zlecać część pracy na zewnątrz, powinieneś również o tym wspomnieć. W ten sposób będziesz w stanie odpowiednio zaplanować budżet. Ponadto, biznesplan powinien wyjaśniać, ile pieniędzy spodziewasz się zarobić i jak długo planujesz prowadzić firmę.
Biznesplan musi opisywać, jakie produkty lub usługi będziesz oferować, ich ceny i jak można je nabyć. Aby dowiedzieć się, jak zbudować biznesplan, można skorzystać z darmowego kreatora biznesplanów, który przeprowadzi nas przez ten proces krok po kroku. Dane dotyczące przychodów i sprzedaży są istotnymi elementami biznesplanu. Narzędzie zapyta Cię o szacowaną sprzedaż i przychody z Twoich produktów i usług. Następnie poprosi cię o wprowadzenie danych, które szacujesz.
Podobne tematy