Kończąc szkołę hotelarską, odkryjesz wiele niewykorzystanych możliwości i karier. Niewidoczne role obejmują zasoby ludzkie, finanse, marketing i sprzedaż, które ostatecznie mogą prowadzić do wyższych stanowisk w centralach korporacji. Wielu absolwentów decyduje się na pracę w dziale hotelowym. Ale nawet te role są satysfakcjonujące, ponieważ mogą prowadzić do bardziej lukratywnych stanowisk w centralach korporacyjnych. W rzeczywistości niektórzy absolwenci kontynuują karierę w zasobach ludzkich, marketingu, sprzedaży i finansach.
Ten artykuł jest owocem współpracy naszej redakcji z portalem internetowym gazetafinanse.pl
Stopień administracji biznesowej
Stopnie naukowe w zakresie administracji biznesowej (BA) są świetną opcją dla osób zainteresowanych karierą w branży hotelarskiej. BA oferuje szeroki zakres kursów, ale studenci realizujący Master of Business Administration (MBA) będą specjalizować się w konkretnym obszarze. Na przykład, programy MBA w gościnności i turystyce skupiają się na zarządzaniu strategicznym i rozwoju procesów jakości. Studenci będą również uczyć się, jak prowadzić w świecie usług i korporacji. Programy MBA podkreślają również umiejętności rozwiązywania problemów i komunikacji interpersonalnej.
The Nolan School oferuje szeroki zakres kursów biznesowych, a także electives specyficznych dla gościnności. Podczas gdy ogólne wykształcenie jest ważne, studenci powinni szukać specjalizacji i electives, które dają im przewagę w branży. Andrew Tisch, szef Loews Hotels, restaurator Eleven Madison Park i Marco Benvenuti, współzałożyciel Duetto, są absolwentami szkoły hotelarskiej Cornell.
Osoby szukające kariery w zarządzaniu hotelarstwem mogą wybrać pracę w każdym aspekcie biznesu, od recepcji po housekeeping. Jako menedżer mogą nadzorować dział, a w końcu zostać dyrektorem generalnym hotelu. Oprócz funkcji front-of-house, pracownicy hotelu mogą stać się menedżerami zasobów ludzkich, albo na poziomie nieruchomości lub korporacji. Menedżerowie HR nadzorują proces zatrudniania i zajmują się skargami pracowników. Branża hotelarska jest branżą o szybkim tempie rozwoju, a stopień naukowy z zakresu administracji biznesu stanowi dobrą podstawę dla ekscytującej i satysfakcjonującej kariery.
Po ukończeniu szkoły hotelarskiej, powinieneś rozważyć kontynuację MBA w zarządzaniu hotelarstwem. MBA jest wszechstronny stopień biznesowy, i jest bardzo popytu. Ci, którzy ukończyli z MBA może przenieść się do różnych branż, od handlu detalicznego do opieki zdrowotnej, od gościnności do finansów. Oprócz przygotowania do kariery w branży, MBA może również pomóc w dalszym rozwoju zawodowym. Jeśli chcesz wziąć MBA w gościnności, konieczne jest zrozumienie wszystkich aspektów biznesu i jak zastosować je w innych sektorach.
Możliwości kariery w zarządzaniu hotelami
Istnieją różne opcje kariery dostępne dla absolwentów zarządzania hotelami po ukończeniu studiów. Zakres tej kariery znacznie wzrósł w Indiach, zwłaszcza że przemysł turystyczny w kraju kwitnie. Stopień w zarządzaniu hotelami nie musi jednak sprawić, że będziesz dobrze dopasowany do tej kariery. Zarządzanie hotelami wymaga szczególnego zestawu atrybutów i umiejętności. Aby uzyskać satysfakcjonującą karierę, dobrze jest zbadać wszystkie opcje przed podjęciem decyzji o jej kontynuowaniu.
Wielu absolwentów hotelarstwa znajduje zatrudnienie w restauracjach, barach i klubach. Niektóre restauracje rekrutują przeszkolonych absolwentów na stanowiska w kuchni i inne stanowiska kierownicze, ale wiele innych stanowisk jest obsadzonych przez specjalistów bez dyplomu hotelarskiego. Wynagrodzenia w tych placówkach są zazwyczaj poniżej średniej, ale jest miejsce na wzrost i rozwój w tej dziedzinie. Na przykład, absolwent z MBA w zarządzaniu hotelarstwem może pracować w dziale marketingu hotelu. Specjaliści ci są odpowiedzialni za tworzenie obecności hotelu w Internecie.
Branża hotelarska ma wiele różnych opcji pracy dla osób z dyplomem licencjata w zarządzaniu gościnnością. Kariery w zarządzaniu gościnnością mogą obejmować zakres od kuchni do usług w locie. To może być satysfakcjonująca i stabilna kariera, a zarobki mogą być dobre. Ale największą wadą zostania menedżerem hotelu jest to, że jest bardzo konkurencyjny. Jeśli uwielbiasz spotykać się z ludźmi, branża hotelarska może być wymagająca i satysfakcjonująca.
Wiele hoteli poszukuje wysoko wykwalifikowanych osób, które są biegłe w rachunkowości finansowej. Finanse hotelowe są integralną częścią branży, a aspirujący menedżerowie z doświadczeniem w tej dziedzinie będą mieli duże zapotrzebowanie. Należy jednak pamiętać, że praca ta wymaga ciągłego szkolenia. Zarządzanie hotelem wymaga wysokiego poziomu kreatywnego myślenia i chęci dostosowania się do szybko zmieniających się środowisk. Po ukończeniu szkoły zarządzania hotelem, możesz wybrać pracę w wiodącym hotelu lub w sektorze rządowym.
Wymagania dotyczące kariery w zarządzaniu hotelem
Jeśli myślisz o kontynuowaniu kariery w zarządzaniu hotelem, będziesz musiał mieć dyplom ukończenia szkoły średniej lub certyfikat GED. Podczas gdy stanowisko podstawowe w hotelu nie wymaga ukończenia studiów, stanowiska kierownicze prawie zawsze wymagają. Zarządzanie hotelem wymaga szerokiego zakresu umiejętności, w tym zarządzania ludźmi i przywództwa. Oprócz umiejętności niezbędnych do bycia skutecznym menedżerem, będziesz musiał zrozumieć zarządzanie finansami.
Podczas gdy dyplom stowarzyszony z hotelarstwem może wydawać się niepotrzebny do kariery w zarządzaniu hotelem, dyplom licencjata pomoże Ci się wyróżnić. Większość dużych hoteli i obiektów międzynarodowych będzie wymagać, abyś miał tytuł licencjata w zarządzaniu hotelarstwem. Możesz również uzyskać tytuł magistra w zarządzaniu hotelarstwem, co może pomóc Ci wyróżnić się na tle konkurencji i uzyskać zatrudnienie na wyższych stanowiskach.
Aby zostać menedżerem hotelu, musisz być dobrze zorientowany we wszystkich aspektach prowadzenia hotelu. Dotyczy to marketingu, gastronomii, sprzedaży i finansów. Ponadto, musisz rozumieć obsługę klienta, relacje z pracownikami i funkcjonowanie obiektu. Aby odnieść sukces jako menedżer hotelu, musisz mieć tytuł licencjata w zakresie zarządzania hotelarstwem i znaczną ilość odpowiedniego doświadczenia zawodowego.
Menadżer hotelu z sukcesem nadzoruje codzienne operacje hotelu, w tym pracowników, sprzątanie, obsługę recepcji i usługi gastronomiczne. Codziennie wchodzą w interakcje z gośćmi i zajmują się problemami. Dlatego też musi być w stanie wykonywać wiele zadań i delegować obowiązki. Silne poczucie pracy zespołowej i umiejętności organizacyjne są niezbędne do osiągnięcia sukcesu na tym stanowisku. Dobry menedżer hotelu wie również jak delegować odpowiedzialność na innych.
Wybór firmy hotelarskiej po szkole hotelarskiej
Jest wiele rzeczy do rozważenia przed wyborem firmy hotelarskiej po szkole hotelarskiej. Najlepiej, jeśli firma hotelarska będzie oferowała studentom staże. Praktyki są nieocenione dla zastosowania nauki w klasie w praktyce i często są pierwszym krokiem do zabezpieczenia pracy. Upewnij się, że firma hotelarska, którą bierzesz pod uwagę, posiada biuro stażowe i mechanizm kontynuacji. W ten sposób będziesz w stanie nawiązać kontakt z profesjonalistami z branży hotelarskiej i rozpocząć poszukiwania kariery w przemyśle hotelarskim.
Wybierając firmę hotelarską, pamiętaj, aby szukać sprawdzonych osiągnięć. Zapytaj, czy poprawili inne hotele, którymi zarządzali. Dobra firma zarządzająca powinna posiadać studia przypadków pokazujące rezultaty ich pracy. Podczas gdy niektórzy właściciele hoteli wolą podejście „hands-off”, inni chcą mieć coś do powiedzenia w zatrudnianiu i zwalnianiu, lub wprowadzaniu dużych zmian w ich hotelu. W każdym przypadku wybierz firmę, która skupia się na obsłudze klienta i jego zadowoleniu.
Podobne tematy